Подправки

  • Девесил

    Девесил

    Девесил е многогодишно тревисто растение. Стъблото е голо, кухо, надлъжно набраздено, високо до 2 м. Коренът е кафяво-жълт, месест, вретеновиден.…

  • Карамфил

    Карамфил

    Карамфил – ароматни сушени цветни пъпки на едно дърво от семейство Myrtaceae. Неговата родина е Индонезия, а подправката се използва…

  • Пащърнак

    Пащърнак

    Пащърнак –  лечебно растение с приложение във фитотерапията. Използват се коренът и семената му. Той има съдоразширяващо действие върху коронарните…

  • Черен пипер

    Черен пипер

    Черен пипер – една от най-широко разпространените подправки в европейската кухня, позната още от Древността и ценена заради вкуса си…

  • Сусам

    Сусам

    Сусам – семето е не само изключителен източник на мед и манган, но и много добър източник на магнезий, калций,…

  • Канела

    Канела

    Канела – нейните уникални лечебни свойства идват от три основни типа етерични масла, съдържащи се в нейната кора. Най-общо ползите…

  • Какао

    Какао

    Какао – съдържа цяла кошница с важни за човешкия организъм елементи. Антиоксиданти – какаовите зърна съдържат полифеноли (близки до тези…

  • Шафран

    Шафран

    Шафран е многогодишно тревисто растение с грудко луковица, покрита с мрежовидно или нишковидно разнищени тъмнокафяви люспи. Листата са 3 –…

  • Черен синап

    Черен синап

    Черен синап расте из буренливите и необработвами места, в орниците и нивите, край пътищата. Едногодишно тревисто растение с право, разклонено…

  • Хрян

    Хрян

    Хрян е многогодишно тревисто растение с мощно развито месесто, разклонено бяло коренище и с разклонено, високо 46-100 (125) см стъбло.…

Back to top button