„Странджански билков чай“ официално признат от ЕС като продукт със защитено наименование за произход
На 3 юни 2025 г. Европейската комисия официално вписа „Странджански билков чай“ в Регистъра на защитените географски означения на Европейския съюз. С тази регистрация, публикувана в Официалния вестник на ЕС чрез регламент за изпълнение, традиционният български продукт получава престижния статут на Защитено наименование за произход (ЗНП). Това означава, че само чай, произведен в точно определен регион по утвърден стандарт, може да носи това наименование.
Инициативата за получаване на защитения статут бе подета от сдружението „ДАР-3 СС – ДЗЗД“, което през април 2021 г. внесе официална заявка в Министерството на земеделието и храните. Сега техните усилия са увенчани с успех, който ще има дългосрочен положителен ефект върху местната икономика и културна идентичност.
Това е вторият продукт от региона на Странджа, получил европейско признание, след „Странджански манов мед“. Новият статут отваря вратите за по-широко разпространение на чая и създава възможности за местните производители, които работят в съответствие със строгите изисквания и ще бъдат наблюдавани от сертифицираща институция.
„Странджански билков чай“ се добива от листата и цветовете на растения от рода Sideritis, част от семейството Lamiaceae. Отглеждането е строго ограничено до специфични терени с алкални почви – често около варовикови скали – в петте общини на региона: Малко Търново, Приморско, Созопол, Средец и Царево. Именно уникалните почвени и климатични условия придават на чая отличителния му профил – леко сладникав вкус, фин аромат и високо съдържание на антиоксиданти и фенолни съединения.
Освен като освежаваща напитка, чаят е ценен и заради доказаните си здравословни свойства. Той притежава натурални антибактериални и антивирусни качества, което го прави търсен избор сред почитателите на природната медицина.
Присъединяването на „Странджански билков чай“ към европейската схема за качество е не само признание за неговата уникалност, но и стъпка напред в посока към съхраняване на българското кулинарно и природно наследство. То подкрепя устойчивото развитие на селските райони, насърчава биологичното разнообразие и допринася за повишаването на пазарната стойност на продукта, който вече носи защитено европейско лого.
С тази нова регистрация България вече разполага с общо шест продукта със защитен статут в Европейския съюз: три със Защитено наименование за произход – „Странджански манов мед“, „Българско кисело мляко“ и „Българско бяло саламурено сирене“; две със Защитено географско указание – „Горнооряховски суджук“ и „Българско розово масло“; както и седем продукта, признати като Характерен традиционен специалитет.
„Странджански билков чай“ не само утвърждава своята роля в българската традиция, но и заема достойно място на картата на Европа като символ на качество, устойчивост и културна идентичност.
