Семейство Тропеолови (Tropaeolaceae) е ботаническо семейство покритосеменни растения от разред Brassicales. Отличава се с щитовидни листа и характерна нектарна шпора на двустранно симетричния цвят. Съвременната класификация го приема за монотипно, а най-известните му представители са популярни декоративни и ядивни градински растения.
- Научно име: Tropaeolaceae Juss. ex DC.
- Голяма растителна група: покритосеменни (двусемеделни)
- Разред: Brassicales
- Родове и видове: 1 род (Tropaeolum), 93 приети вида (POWO)
- Разпространение: Централна и Южна Америка, главно Андите
- Характерен плод: сух шизокарп – три едносеменни дяла
Таксономично положение
Тропеоловите са част от разред Brassicales – същият разред, към който спада и стопански важното семейство Кръстоцветни (Brassicaceae). Тази близост не е случайна: растенията от двете семейства образуват сходни серосъдържащи съединения (глюкозинолати), които им придават характерен лютив вкус.
Царство: Plantae Голяма растителна група: покритосеменни (двусемеделни) Разред: Brassicales Семейство: Tropaeolaceae Juss. ex DC.
Днес семейството се приема за монотипно – с единствен род Tropaeolum с 93 приети вида (POWO). По-старите системи включваха и родовете Magallana и Trophaeastrum, но филогенетичните изследвания ги сведоха до синоними на Tropaeolum.
Морфологични характеристики
Белезите по-долу са устойчиви на ниво семейство и се срещат в целия род Tropaeolum.
- Листа: щитовидни (пелтатни), често с дланевидно жилкуване, цели или дланевидно наделени; с дълги дръжки, които при увивните видове се обвиват около опора.
- Цветове: двуполови, зигоморфни (двустранно симетрични); обикновено с пет венчелистчета, пет чашелистчета и осем тичинки, като един чашелист е видоизменен в дълга фуниевидна нектарна шпора.
- Плод: сух шизокарп, при узряване се разпада на три едносеменни дяла.
- Семена: едри, с богати хранителни резерви.
- Коренова система: при част от видовете се образуват грудки или грудести коренища.
- Вторични вещества: глюкозинолати, например глюкотропеолин, заедно с ензима мирозиназа; при нараняване на тъканите се отделя синапено (горчично) масло с характерен лютив вкус.
Как да разпознаете растение от семейството
Принадлежността към Тропеоловите се разпознава по няколко устойчиви белега, които се проявяват заедно:
- щитовиден лист с дръжка, прикрепена към средата на петурата, а не към ръба;
- зигоморфен цвят с дълга фуниевидна нектарна шпора отзад;
- пет венчелистчета и осем тичинки, често с ресничести нокти по венчелистчетата;
- лютив, горчив вкус на листата и цветовете;
- сух плод (шизокарп), който се разпада на три едносеменни дяла.
Съчетанието от щитовиден лист и цвят с нектарна шпора е най-надеждният ориентир.
Разпространение и екология
Естественият ареал на семейството обхваща Централна и Южна Америка. Най-голямо разнообразие има по Андите – от Колумбия и Перу през Боливия до Чили и Аржентина. Видовете растат от низините до планинския пояс, като някои се изкачват над 3000 метра надморска височина.
Тропеоловите са едно- и многогодишни тревисти растения. Много от тях са катерливи или пълзящи, а други образуват подземни грудки, които им помагат да преживеят сухия или студения сезон. Дългата нектарна шпора и ярките цветове привличат опрашители – насекоми, а при част от видовете с червени цветове и колибри.
Значение и приложение
Тъй като семейството е монотипно, практическото му значение се свързва изцяло с рода Tropaeolum.
Декоративното приложение е водещо: няколко вида са разпространени градински растения, ценени за продължителния цъфтеж и лесното отглеждане. Част от растенията са и ядивни – цветовете, листата и незрелите семена на някои видове се използват в кухнята заради лютивия вкус, а незрелите семена се мариноват като заместител на каперси. Отделни планински видове с годни за консумация грудки имат значение като хранителна култура в Андите.
Списък на родовете от семейството
Семейство Тропеолови включва един-единствен приет род:
- Род Tropaeolum L. (латинка, тропеолум)
Родовете Magallana Cav. и Trophaeastrum Sparre, посочвани в по-стари източници, днес се третират като синоними на Tropaeolum.
Растения от семейството в енциклопедията
От семейството в Енциклопедията за цветя са публикувани видове от рода Tropaeolum:
- Латинка (Tropaeolum majus) – най-разпространеният декоративен и ядивен вид.
- Тропеолум (Tropaeolum tuberosum) – грудков вид с андски произход.
Повече ботанически семейства са събрани в подхъба Ботанически семейства.
Тази страница е част от Енциклопедията за цветя, която обединява растителни видове, родове и ботанически семейства.
Практични въпроси
Кои растения влизат в семейство Тропеолови?
Семейството е монотипно и включва само рода Tropaeolum с 93 приети вида (POWO). Към него спадат градинската латинка и няколко близки декоративни и грудкови вида от Централна и Южна Америка.
Защо листата и цветовете на латинката имат лютив вкус?
Растенията от семейството съдържат глюкозинолати и ензима мирозиназа. При нараняване на тъканите се отделя синапено масло, което дава лютивия вкус – същата химия свързва Тропеоловите с разред Brassicales и семейство Кръстоцветни.
Каква е разликата между род и семейство при латинката?
Латинка е народното име на рода Tropaeolum. Семейство Тропеолови (Tropaeolaceae) е по-високо таксономично ниво, което днес обхваща само този род. При латинката родът и семейството практически съвпадат по състав.
