Род Pisum (грах) е род покритосеменни растения от семейство Бобови (Fabaceae), включващ тревисти растения с висока агрономическа и хранителна стойност. Родът е сред най-старите култивирани бобови и има ключова роля в развитието на земеделието в умерените региони.
Представителите на рода се характеризират с типични бобови морфологични белези и способност за симбиотична фиксация на атмосферния азот, което ги прави важни както за хранителната система на човека, така и за поддържането на почвеното плодородие.
Таксономично положение
- Род: Pisum
- Семейство: Бобови (Fabaceae)
- Царство: Plantae
- Отдел: Magnoliophyta
- Клас: Magnoliopsida
- Разред: Fabales
Ботанически характеристики на рода
Морфологични характеристики
- Жизнена форма: Едногодишни тревисти растения
- Коренова система и стъбло: Добре развита главна коренова система с грудки, съдържащи азотфиксиращи бактерии; стъблата са тънки, изправени или катерливи
- Листна морфология: Листата са сложни, перести, с крайни мустачки, служещи за прикрепване
- Цветове и съцветия: Цветовете са типични за бобовите, двустранно симетрични, най-често бели или слабо оцветени
- Плод и семена: Плодът е боб; семената са сферични до слабо ъгловати, богати на белтъчини и нишесте
Разпространение и екология
- Географски ареал: Произхожда от Югозападна Азия и Източното Средиземноморие; днес е разпространен глобално в умерения пояс
- Местообитания: Култивирани земеделски площи; предпочита умерен климат, добре дренирани и плодородни почви
Икономическо и екологично значение
Род Pisum има изключително значение като хранителна култура за човека и фуражно растение за животните. Семената са важен източник на растителен протеин. Благодарение на азотфиксиращите си способности, растенията от рода подобряват почвеното плодородие и се използват широко в сеитбооборотите.
Основни видове от рода
- Pisum sativum – култивиран грах
- Pisum fulvum – див вид от Близкия изток
- Pisum abyssinicum – локално култивиран вид
⇒ Всички описани видове от род Грах са достъпни в списъка с видове към този род.
⇒ Родът е включен в Енциклопедията за цветя, която обединява растенията по ботанически и азбучен принцип в Cvete.eu
